malzemeler
1 kuru soğan
1 yeşil biber
1,5 bardaklık pilavlık bulgur
1/2 kavanoz domates konservesi
2,5 bardak su
zeytinyağı
yapılışı
soğanlar ve biberler yağda sotelenir,üzerine domatesler ve su ilave edilir.karışım kaynayınca bulgur atılır ve kısık ateşte pişirilir.dinlendikten sonra servis yapılır.