29 Ağustos 2008 Cuma

YE#37 Etkinliği Mangal Keyfi

Biz zorunlu olarak mangal keyfi yapamıyoruz.Çocuklarım ve ben canımız isteyince bu küçük ızgaramızda kendimize mangal partisi veriyoruz.Çok zaman dışardan istiyoruz :)Fakatt evde canımız koku duymak isteyince hemen ızgaramız devreye giriyor.Ben buna aslında kebap makinam diyorum :)
Bu etkinliğe katılmayı çok istiyordum ama nasıl yapılacağını henüz keşfedemedim sevgili YEMEKKOKUSU arkadaşıma rica ettim,ben sayfamda yayınlayayım sen alırmısın diye,sağolsun bana dört gün önce mail atmış ama dedim ya yoğunluktan ancak bu sabah gördüm.Ben sayfamda yayınladım şimdi arkadaşım alcak :)
Tarife gerek var mı bilmiyorum zaten görüntü var,etin içine sadece karabiber ve tuz koyup şekillendiriyoruz.

Susamlı Simit

susamlı simit
Yok yok bu yan masadan değil ama arşivden ramazan geliyor ya arşivde yığılma olmasın diye eski fotoları kulanıyorum.Bu arada bu yazılar neden böyle oluşmaya başladı onu da bilemiyorum :)Çok yoğun günler geçiriyorum yorumlarınıza zamanında dönemiyorum,özrümü kabul edin lütfen :)
Benim yorum zamanım sabahın altısında çocuklar uyurken..En büyük zevkim sabah onlar uyurken bir fincan türk kahvesi yapıp pc ye oturmak ama bikaç gündür erken kalkamadığım için işlerde yığılma oluyor.Ne olur kusuruma bakmayın bunu sizlere aksettirdiğim için,neyse fazla uzatmayayım erkenciyim biraz da yorum yapayım ,bakalım kimler neler yapmış :)
Malzemeler:

1 Paket margarin
1 çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 yumurta sarısı (akını ayırın )
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

Üzeri için:

Susam
Yumurta akı

Yapılışı:

Margarini eritelim , sirke , şeker , kabartma tozu , yumurta sarısı , tuz , mahlepi ve aldığı kadar unu hepsini birden yoğuralım.Yağlanmış fırın tepsisine simit şekline getirip önce yumurta akına daha sonra susama batırıp tepsiye dizelim.Kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkarıp soğuyunca servis yapalım.Afiyet olsunn.