21 Aralık 2008 Pazar

AVAKADO SALATASI

Mersin'de yaşadığım yıllarda bu güzelliğin farkına varamamıştım.Bahçeler avakado dolu olmasına rağmen hiç alıp tadına bakmamıştım.Birgün komşumun aşırı ısrarı üzerine bir tadına bakayım dedim ve işte o gün avakadoya aşık oldum :)
Bayramda eşim yine yanımızda yoktu ve ben oğullarımla Mersin'e gittim ,komşularım sağolsunlar hemen bana avakado taşıdılar:)Raziye'm canım benim bizi çok güzel ağırladı sağolsun,ben de yarıyıl tatilinde sizi bekliyorum diyerek döndüm.Avakadonın tarifine gelince yapımı çok basit ama bir o kadar da lezzetli..

Olgunlaşmış avakado
Kuru sarımsak
Kırmızı kuru biber
Tuz
Ve limon
Yapımına gelince avakadolar ve sarımsaklar ezilir,içine biber,tuz,limon eklenip karıştırılır(kesinlikle yağ kullanmayınız avakado yeterince yağlı)

9 yorum:

neslihan dedi ki...

Yav şeker ben bi türlü yiyemedim bu meyveyi.aldım ama tadı bi garip geldi.yemesini beceremedim sanırım:-)afiyet olsun.sevgilerimle...

MUTFAKISTAN dedi ki...

afiyet olsun benim avakado ile aram iyi degil senin tarifin degisik sarmisak eklemissin aslinda birde boyle denemk lazim .
sevgiler ellerine saglik canim

özgülün tarifleri dedi ki...

canim cok degisik mutlaka deneyecegim.ellerine saglik
avakadonun ben sutlu icecegini kesfettim sıklıkla yapiyorum.
cok nefis oluyor tarifini daha oncelerde yayinlamistim tavsiye ediyorum.

sevgilerrr.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Canım arkadaşım ben daha hiç avokado denemedim ama sarımsaklı lezzetleri çok sevdiğim için bunuda beğeneceğime eminim...Ellerine sağlık canımmm...Sıcacık tariflerimde varsın artık nasılda gözümden kaçmış kusuruma bakma...Ama hemen düzelttim arkadaşım...Kalbim hep seninle bunu hiç unutma...
Oğlanları ve seni kucaklıyorum....

saniyesultan dedi ki...

nerelerdesin ?avakado bir kere yemiştim çok faydalı olduğu duydum ama ben tadını pek sevemedim.ellerine sağlık canım.

Yeliz dedi ki...

Avakadoya bayilirim ve oralarda bol oldugunu bilmiyordum hic
Ben hatta salatalik gubu bir guzel dogruyorum salatalarin icine , zeytinyagi limonlada harika oluyorr

Bu arada Avakadoyu en kolay kesmenin yolu ; etrafini tam daire bicakla keser gibi cizip ikiye ayirin Cekirdegi bir kisimda halicak Cekirdegide vcikarin ve bir kasik yardimi ile kabak oyar gibi avakadoyu kabugundan ayirin Meksika usulu :)

Sizin salatanizida deniyciiim sekerim :)

Optummmm

of cenem dustu yine amma uzun yazdimm haaa

Emel dedi ki...

yeni yiliniz kutlu olsun, saglikli mutlu bir yil dilerim

sevgilerimle

yildiz dedi ki...

Saglikli ve mutlu bir yil gecirmeniz dilegiyle,sevgiler....

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...